外汇协议，也被称为对公外汇协议存款，是指企业与银行签订的一种协议，规定了企业将外汇存入银行的相关事项。这种协议的主要作用是帮助企业管理外汇，降低汇率风险，同时也方便企业进行跨境贸易。

外汇协议的签订需要企业提供相关的证明材料，比如**登记证、营业执照等。企业可以选择存入美元、欧元、日元等多种货币，也可以选择按照一定比例分别存入多种货币，以降低汇率风险。

外汇协议存款的利率相对于普通存款略高，但也存在一定的风险。因为外汇协议存款的存款期限较长，企业如果需要提前支取，可能需要支付一定的违约金。此外，如果汇率波动较大，存款的本金和利息也可能受到影响。

尽管如此，外汇协议存款的优点还是很明显的。首先，它可以帮助企业规避汇率风险，保护企业的利润。其次，外汇协议存款的利率相对较高，可以为企业带来额外的收益。最后，外汇协议存款的存款期限较长，可以帮助企业更好地规划资金。

总之，外汇协议存款是一种比较安全、收益较高的理财方式，适合有一定财务实力的企业使用。企业在选择外汇协议存款前，应该了解其利弊，结合企业的实际情况做出决策。同时，企业在签订外汇协议时，也应该注意保护自己的利益，避免不必要的风险。