上海人说**是外汇，这是因为上海是中国金融中心之一，外汇交易在上海也非常活跃。

首先，我们需要了解外汇的定义。外汇是指不同国家之间的货币交换。在国际贸易中，买卖双方需要进行货币兑换，这就需要外汇市场的存在。外汇市场是世界上最大、最活跃的金融市场之一，每天的交易量超过5万亿美元，是股票市场的20倍以上。

在上海，外汇市场的交易量也非常庞大。因此，上海人对外汇的了解和认识也比较深入。**是货币的一种形式，因此在上海人的语境中，**也被视为外汇的一种。

另外，在上海的金融机构和外汇交易所，**也是一种常见的交易形式。在外汇市场中，交易双方可以使用现金进行交易，因此**也成为外汇交易中不可或缺的一种形式。

总的来说，上海人将**视为外汇，并非是一种错误的观念，而是因为上海作为金融中心，外汇交易在这里非常活跃，因此**在这里也成为了一种重要的交易形式。